TESTAREA GRASIMILOR SI ULEIURILOR

Uleiurile si grasimile care se folosesc in industria alimentara vin intr-o mare varietate de arome, tipuri si amestecuri. Consumatorii si unitatile de servicii alimentare solicita optiuni cum ar fi presat la rece, rafinat, virgin, extra virgin si alte soiuri pentru a satisface diferite cerinte nutritionale, diete si bucatarii.

Producatorii de alimente trebuie sa se asigure ca uleiurile si grasimile lor sunt testate si analizate in detaliu pentru a dezvalui clientilor informatii complete despre continutul, calitatea si puritatea lor.

Cum va poate ajuta Eurofins

Eurofins ofera teste de grasime si ulei in mai multe locatii din intreaga lume. Oamenii nostri de stiinta, cercetatorii si personalul sunt extrem de informati cu privire la compozitia, caracteristicile si reglementarile pentru uleiuri si grasimi. Vom efectua testele folosind echipamente de ultima generatie, laboratoare si metode de testare pentru a asigura cea mai inalta calitate.

Produse relevante

• Uleiuri din seminte oleaginoase, uleiuri din nuci si pulpe: Rapita, floarea soarelui, sofranel, seminte de in, seminte de dovleac, susan, nuci, nuca de cocos, soia, avocado, ulei de masline
• Uleiuri si grasimi de origine animala (ulei de peste, etc.)
• Lecitina
• Margarina, grasimi tartinabile

Analize specifice

Oferim analize multiple, inclusiv analize specifice pentru calitatea si autenticitatea produselor dumneavoastra (parametrii de oxidare, aciditate, acizii grasi liberi, stabilitatea oxidativa si multe altele), evaluarea senzoriala (uleiuri rafinate si virgine, profilare, evaluari ale expertilor, sincronizari, analize descriptive de baza), examinarea reziduurilor si contaminantilor (contaminanti organici si anorganici, micotoxine, pesticide), iradiere, testarea OMG si nutrienti. De asemenea, oferim servicii de expertiza a etichetelor.

De ce Eurofins?

Suntem lider mondial in testarea analitica. Laboratoarele noastre acreditate, de ultima generatie, sunt disponibile in intreaga lume pentru testarea aprofundata si precisa a grasimilor si a uleiului. O echipa completa de experti se asigura ca testele sunt finalizate si analizate rapid.